はらっぱカレー店「カレー」

スパイシーなのに誰にでも優しいカレー

札幌で常連客が絶えない人気のカレー店。
店を切り盛りするのは店主の石部樹未さんと妻の沙英さん。東京から、家族の時間を大切にしたいと札幌に移り住み店を開いた。
自慢の「カレー」は札幌のカレー好きたちも太鼓判を押す一品。ほどよく控えめな辛さで、誰もが食べやすいのが特徴だ。味の決め手は玉ねぎ。契約農家から取り寄せる3種類の玉ねぎを極秘の製法でじっくりと旨味を引き出している。メニューのベースとなるのはチキン、キーマ、野菜、マトンの4種類。どれもスパイシーかつ優しい味が魅力だ。
石部さん夫婦の人柄もこの店の人気の理由のひとつ。いつも笑顔で迎える2人の温かさに惹かれて通い続ける客も少なくない。これからも夫婦二人三脚で、誰もが思わず笑顔になる優しいカレーを作り続けていく。